La plaque de cuisson en inox massif est alimentaire et est très apprécié pour sa durabilité dans le temps et la qualité des cuissons.
L'entretien de cette plaque est simple. L'avantage est d'être sur une matière brute, ainsi de nombreuses méthodes peuvent être utilisées sans risque d'altérer la plaque de cuisson.
Vous pouvez nettoyer votre plaque de cuisson en inox avec de l'eau fraîche ou du vinaigre blanc en fin de cuisson, lorsque la plancha est encore chaude.
Il est recommandé d'utiliser un ustensile en inox pour bien racler les résidus de matières grasses sur la plaque de cuisson. Avec la spatule d'entretien en inox bien à plat sur la plaque, il n'y a aucun risque de rayure ou d'éclat de l'émail.
Il est également possible d'utiliser des nettoyant-dégraissant pour plancha.