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Lot de deux planches rondes en bois d'olivier pour fumage
Kokko

Lot de deux planches rondes en bois d'olivier pour fumage

24,90 €
TTC
Avis client :
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Commandez avant 14:00 lundi pour une livraison dès le mardi 14 mai avec GLS Express 4,90 €

  • Lot de 2 planches : Ø11 cm
  • Pour fumer délicatement les aliments
  • Bois d'olivier massif
  • Le + : Idéal pour cuire dessus
En stock

Fiche technique

Dimensions produit
11 x 11 x 1 cm (longueur x largeur x hauteur)
Poids
0,1 kg
Origine
Espagne
Matériau
Bois d'olivier massif

Références spécifiques

Le lot de deux Planches rectangulaires en Bois d'olivier pour Fumage

Infuser de saveurs boisée vos aliments avec ces planches rondes pour fumage à chaud

Les planches rondes en bois sont prévues pour effectuer du fumage à chaud.
Pour les utiliser, il suffit de les déposer directement sur la grille de votre kamado. Placez ensuite vos pièces de viandes, de poissons ou vos légumes en contact avec la planche.
La cuisson sur planche de bois permet d'infuser les aliments avec la saveur délicate du bois.


Conseil : Vous pouvez tremper les planches dans de l’eau 30 minutes avant de les utiliser pour accentuer la quantité de fumée en cuisson.

Bois d'olivier
Infuse les aliments
Grande surface
Plusieurs utilisations

La marque Kokko

Kokko est une marque spécialisée dans la conception et la fabrication de barbecues à charbon de bois haut de gamme. Fondée en 2018, l'entreprise est née de la passion pour la cuisine en plein air et de la convivialité autour de ce mode de cuisson révolutionnaire. C'est un barbecue qui a séduit de nombreux chefs et restaurants étoilés à travers la France comme Sébastien Bouillet, Paul Bocuse le Restaurant, Guy Savoy, Troigros et Tête d'Oie. Le barbecue Kokko est aujourd’hui présent dans de nombreuses émissions TV comme Top Chef, Objectif Top Chef, Le Meilleur Pâtissier et Tous en Cuisine avec Cyril Lignac sur M6.

Questions / réponses

La cuisson sur une planche de bois consiste à placer les aliments directement sur la planche, puis à cuire le tout sur la grille du kamado. Pendant la cuisson, la planche libère une saveur délicate du bois qui infuse les aliments.

Le trempage des planches de bois dans de l'eau pendant environ 30 minutes avant la cuisson permet de prévenir leur combustion prématurée. Cela crée également de la vapeur, qui accentue la quantité de fumée produite et infuse davantage de saveur dans les aliments.

Les planches rectangulaires en bois sont polyvalentes et peuvent être utilisées avec une variété d'aliments, y compris la viande, le poisson, les fruits de mer, les légumes et même les fromages. Elles conviennent particulièrement bien aux aliments qui bénéficient d'une saveur boisée subtile.

Les planches rectangulaires en bois peuvent être utilisés pour faire entre 3 et 5 cuissons. Ensuite, vous pouvez déposer la planche directement sur le charbon de bois afin de réaliser un dernier fumage et ainsi libérer les dernières saveurs restantes.

Concevez votre cuisine d'extérieur

  • Découvrez nos cuisines d'extérieur pour intégrer votre barbecue Kokko.

Produit 100% réparable

  • Chaque composant du produit est remplaçable et(ou) réparable
  • 100% des pièces détachées du produit en stock à Lyon, suivi pendant toute la durée de la garantie du produit
  • Service technique et SAV en direct avec Gardenparty.com. Conseiller expert avec une connaissance technique de tous les produits.

Accessoires compatibles

Kokko

Kamado Kokko L 18"

(82)
  • 18" = taille standard (46 cm x 69 cm)
  • Bon compromis entre sa taille et sa rapidité d’allumage
  • Diamètre de la grille : 37 cm
  • Le + : chariot en inox et plateaux en bois en option
            
Prix 999,00 €
En stock
Charbon de bois
Charbon de bois
Garantie à vie (céramique / 20 ans sur les autres pièces)
Garantie à vie (céramique / 20 ans sur les autres pièces)
6 à 8 pers.
6 à 8 pers.

Commandez avant 14:00 lundi pour une livraison dès le mardi 14 mai avec GLS Express Gratuit !

Prix 999,00 €
Livraison Standard OFFERTE
En stock - Expédié sous 24H
TOP VENTE
Kokko

Kamado Kokko XL 22"

(430)
  • Best seller de la marque Kokko
  • Barbecue grand format : modèle très complet (62 cm x 86 cm)
  • Diamètre de la grille : 47 cm
  • Option : chariot en inox et 2 plateaux en bois en option
  • Le + : Vu à la TV dans TOP CHEF sur M6
            
Prix 1 199,00 €
En stock
Charbon de bois
Charbon de bois
Garantie à vie (céramique / 20 ans sur les autres pièces)
Garantie à vie (céramique / 20 ans sur les autres pièces)
8 à 12 pers.
8 à 12 pers.

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TOP VENTE
Forest-Grill

Kamado Forest-Grill M 16"

(96)
  • Modèle Medium : facile à déplacer (41 x 59 cm)
  • Inclus : 2 plateaux en bois rabattables
  • Diamètre de la grille : 34 cm
  • Le + : Pierre à pizza en cadeau
            
Prix 499,00 €
En stock
Charbon de bois
Charbon de bois
Garantie 10 ans toutes pièces
Garantie 10 ans toutes pièces
4 à 6 pers.
4 à 6 pers.
Pierre à pizza
Pierre à pizza

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Prix 499,00 €
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Forest-Grill

Kamado Forest-Grill L 18"

(19)
  • 18" = taille standard (46 cm x 69 cm)
  • Diamètre de la grille : 38 cm
  • Inclus : 2 plateaux en bois rabattables
  • Trappe de fumage intégrée
  • Le + : Pierre à pizza en cadeau
            
Prix 899,00 €
En stock
Charbon de bois
Charbon de bois
Garantie 10 ans toutes pièces
Garantie 10 ans toutes pièces
6 à 8 pers.
6 à 8 pers.
Pierre à pizza
Pierre à pizza

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